凱達微信號:KDCY553362

新聞中心
聯係地址:廣東大埔縣湖寮鎮內環西路168號凱達大廈
聯係電話:
0753-5533629
聯 係 人:羅小姐
新聞動態
您現在所在的位置:豆奶视频app首頁 > 新聞中心 > 新聞動態
【南方日報】大埔凱達茶:高山雲霧出好茶
2015/5/22 17:19:46

 

廣東凱達茶業股份有限公司高山有機茶園。茶企供圖


 

 

凱達公司的產品茶屢獲殊榮。茶企供圖


  粵東奇峰大埔西岩山,主峰海拔1256米,常年雲霧繚繞,風光旖旎。“望到西岩不盡峰,連天翠色意何濃;一朝雷雨繞雲起,卻怪深山有伏龍。”清康熙年間進士楊之徐遊覽西岩山後曾寫詩讚道。好山出好水,好水出好茶,出自西岩山的茶可以說是嶺南茶中的奇葩,大埔凱達茶便是其中耀眼的一朵。

  成立於1996年的廣東凱達茶業股份有限公司(以下簡稱“凱達公司”)一直以來堅持“品質優先,品牌開拓市場”的理念,做強做大茶產業。公司在西岩山山頂崠頂湖開發了1360畝高香型優質茶示範園。近年來,凱達公司生產的烏龍茶、香妃翠玉多次在中國名優茶質量評比大賽中榮獲金獎、特等獎。2010年,“凱達牌”商標被評為廣東省著名商標。凱達公司更多次入選“中國茶業行業百強企業”。

  撰文:柯鴻海 唐林珍 丘佳納 何森垚

  自然好山水育佳茗

  “來,請喝杯我親手做的茶。”近日,筆者來到凱達位於大埔縣城的凱達茶葉大廈,熱情好客的董事長賴法衛親自泡茶。燒開的水衝到茶碗裏麵,水與茶交融的一刻,清新的茶香便彌漫開來。

  清新的香妃翠玉、淡淡的杏仁香……賴法衛先後泡了幾個不同品種的茶葉,每一個品種的茶香味都不一樣,讓人久久回味。“這些茶香味純屬自然,喝後回甘,不同於其他品種的茶葉。”一名同行的資深茶友品嚐後連連稱讚。

  凱達茶怎麽會有如此自然清新的香氣?帶著疑問,記者跟隨賴法衛來到了凱達公司的位於西岩山麓的茶場。從縣城驅車30多公裏,沿著九曲十八彎的山路,來到雲霧繚繞處,一片片茶園便展現眼前。

  凱達公司的茶場基地就位於海拔1250多米、長年雲霧繚繞的西岩山頂。這裏深山幽穀,飛瀑從頂峰而下,山澗泉鳴叮咚、群峰百鳥爭鳴,林霽風嵐清音、嶺秀雲霧繚繞。“凱達茶之所以聲名遠播,主要源於其得天獨厚的自然生態環境。凱達茶的產區海拔千米以上,當地空氣清新,無汙染,土壤屬於酸性紅壤,土層深厚,有機質含量高。”廣東省農業科學院農業資源與環境研究所解開治博士說,他曾多次研究西岩山麓土壤性質。

  此外,凱達茶園基地所在地氣候晝夜溫差大,植物冬眠期長,空氣富氧離子含量高,優良的生態環境,優越的地理位置和特定的氣候條件為凱達生產高品質、天然綠色茶葉提供了強有力的保障。

  用心做好茶 鍛造品牌

  除了優越的自然環境,在茶樹培育方麵,凱達公司堅持“自然出好茶”的種茶理念,“豆奶视频app茶園采用的是有機肥料,生物防治病蟲害,人工鏟草。”賴法衛說。有機肥澆灌下所產的茶葉自然醇香,飲用時有與眾不同的口感。凱達茶主要有香妃翠玉、杏仁香等高香茶,具有“香、甘、滑、生津”的特點,深受市場歡迎。

  賴法衛1972年出生於大埔縣高陂鎮福員村大王坑。該村曆代都有種茶飲茶的傳統習慣,是大埔縣有名的產茶專業村。賴法衛10多歲就開始推銷茶葉,20多歲成立茶葉公司,從此與茶葉結下不解之緣。

  “用心做好茶,這是我畢生的追求。”賴法衛說。近年來,凱達公司與廣東省農業科學院茶葉研究所合作建立優質茶葉研發基地。通過引進台灣、福建等國內名茶品種,經過栽培、扡插、嫁接等先進科學技術,培育出公司特有的高香型優質烏龍茶新品種—香妃翠玉。香妃翠玉以其“香、甘、韻、滑、醇”等特點,很快就成為了市場新貴。2007年“香妃翠玉”榮獲國際名優茶評比銀獎;2012年“凱達香妃翠玉”榮獲中國國際農產品金獎。此外,凱達公司分別於2010年至2014年連續五次入選“中國茶葉行業百強企業”。

  做強產業當龍頭 帶動農民致富

  凱達公司自成立以來,緊緊圍繞當地黨委政府“南茶北果”的發展思路,紮根山村,因地製宜,開山種茶。公司於2009年在海拔1256米的西岩山崠頂湖,開發了1360畝高香型優質茶示範園。崠頂湖曾經是人跡罕至之地,在凱達公司的帶動下,現在已成了周邊村民的“自由就業基地”,一片片茶園也成了村民奔康致富的“綠色金礦”。

  夏日的清晨,記者在崠頂湖茶場看到,煙霧繚繞中,漫山遍野的茶樹吸滿了晨曦的露水,顯得蒼翠欲滴。盡管才是早上7點多,茶園裏已經出現了幾個忙碌的身影。賴阿姨所在的楓朗鎮上山下村離茶場隻有10多分鍾的路程,早上7時許,賴阿姨便和村裏的同伴一道騎著摩托車來到茶場,在茶場管理人員處登記完,然後按照指令進茶園幹活。“以前農閑豆奶视频app都是到全縣各地去打零工,哪裏有活就去哪裏,從來沒有定點,賺的工錢還要除掉車費。”賴阿姨說,村裏和她一樣的村民還有很多,家裏農活幹完了就到茶場上班。

  多年來,凱達公司不僅帶動周邊群眾就業,還帶動了群眾種茶致富。賴法衛告訴記者,為了調動農戶的積極性,公司在周邊村莊挑選比較大的農戶設立臨時加工點,並提供簡易加工設備,再聘請製茶師傅,現場傳授製茶技術,從而提高農戶製茶的專業水平,讓十幾元一斤的“土茶”身價倍增。在公司的帶動下,農戶們發展茶業的熱情不斷高漲,村民們不僅逐步擴大茶葉種植規模,還自己購置製茶設備。賴法衛介紹說:“如今,大王坑村常住村民幾乎每家每戶都種茶,少則幾畝,多則幾十畝。同時,幾乎每戶茶農都購置了製茶設備。”

  隨著茶農的熱情高漲,為解決茶農茶葉加工難問題,該公司不斷擴大茶葉生產加工規模,於2009年新建一座日加工茶青2萬公斤的茶葉加工廠,可輻射帶動農戶2000多戶。近年來,該公司開發並帶動茶農開辟優質茶生產基地1萬多畝,帶動農戶2100多戶,每戶均增收5000多元,其中貧困戶800多戶,年增收2000多元。

  廣東凱達茶業股份有限公司所獲榮譽(部分):
  1.2004年通過“國家無公害農產品”認證;
  2.2004年“凱達茶王”榮獲第三屆全國名優茶金獎;
  3.2005年“凱達茶王”榮獲廣東省第六屆名優茶金獎;
  4.2007年“香妃翠玉”榮獲國際名優茶評比銀獎;
  5.2008年“凱達烏龍茶”被廣東省評為名牌產品;
  6.2009年“凱達烏龍茶”榮獲第八屆“中茶杯”全國名優茶一等獎;
  7.2010年凱達牌被廣東省評為“著名商標”;
  8.2010年公司入選“中國茶葉行業百強企業”;

  9.2011年公司再次入選“中國茶葉行業百強企業”;
  10.2011年“凱達烏龍茶”榮獲廣東省第九屆名優茶金獎;
  11.2011年“凱達牌烏龍茶”榮獲第九屆“中茶杯”全國名優茶一等獎;
  12.2011年“凱達牌紅茶”榮獲第九屆“中茶杯”全國名優茶特等獎;
  13.2011年“香妃翠玉烏龍茶”被評為廣東省名牌產品;
 

  14.2012年公司被評為“廣東省扶貧農業龍頭企業”;

  15.2012年“凱達香妃翠玉”榮獲中國國際農產品金獎;
  16.2013年被廣東省質監局評為“AAAA級標準化良好行為企業”;

  17.2013年《甜香韻紅茶加工技術研究及應用》獲梅州市科學技術二等獎;
  18.2013年“凱達香妃翠玉”被梅州市政府評為“嘉應茗茶十大優質茶”;
  19.2014年公司第五次入選“中國茶葉行業百強企業”。

文章來源:南方日報