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茶葉消費大調整 “品牌缺失”成行業短板
2013/5/16 8:48:41
  茶是中國的國飲,早在唐宋時期就已經風靡開來,數千年來茶葉在中國人日常生活中,占有舉足輕重的地位。所謂“柴米油鹽醬醋茶”,茶葉已經成為人們生活的最基本的消費品,同時也是中國人際交往中必備的禮品,正因為如此,許多高端茶葉售價幾千元,有的甚至上萬,令普通老百姓隻能“望茶興歎”。

  不過隨著當前對“三公消費”的控製,高端茶葉失去了很大一部分“領地”。今年高端茶葉市場沒有延續過去十多年價格飆升的趨勢,銷售價格較去年同期至少下降了1/3。很多商家都已經把目標瞄準了中低端市場。

  “與高端白酒一樣,國內高端茶葉在公務需求的推動下早已與大眾消費品漸行漸遠,此輪外界因素引致的高端茶葉價格下跌或將結束國內茶葉行業的畸形快速發展之路,進而走上健康、長久發展之路。在市場需求發生改變的情況下,諸多茶商勢必會改變經營策略,重視中低端、更加市場化的渠道等都將是布局重點”,中投顧問食品行業研究員簡愛華在接受《中國產經新聞》記者采訪時說道。

  業內人士也表示今年高端茶葉的價格回歸,對行業來說並非壞事。對於茶商而言,可利用這段時間,將產品做到更加適合消費市場,將渠道做得更加多元,將茶葉品牌做到更加深入人心。

  中國擁有世界上最廣泛的茶葉消費市場,茶葉消費趨於理性之後,發掘中低端市場的潛力,足以讓茶行業向前發展。然而,中國的茶葉在發展過程中,麵臨一個很大的問題,那就是缺少茶葉品牌。如果讓消費者說出茶葉的品種,大家可以說出很多,比如普洱、鐵觀音、烏龍茶等品種,但如果讓說具體的品牌時,消費者卻很難回答上來。

  所以,有很多人稱我國的茶葉市場是“有姓無名”,有姓,是指有品種;無名,是指茶葉沒有自己的品牌。這不得不說是中國茶行業的尷尬。

  簡愛華表示,中國茶行業中的確缺少品牌影響力強的企業,主要有兩大製約因素:其一,茶葉種植對地理條件要求較高,產量及產能的限製對企業的規模化發展有一定製約作用,此外,消費的區域性顯著也是茶商實現全國生產經營的阻礙因素;其二,行業標準的缺失致使行業內產品“魚龍混珠”,劣質產品的惡性競爭對名優品牌的產生構成重大威脅。

  行業缺少品牌,就會影響整個行業的效益和發展,所以,要振興中國的茶葉市場,發展中國茶葉品牌便成為當務之急。打造中國茶葉品牌,完善的行業標準及標準化體係建設應先行,良好的市場環境方能孵化出中國茶葉品牌,否則中國茶葉品牌的出現遙不可期;產品質量是各行業大品牌的基礎,中國茶行業也不例外,當前國內茶行業普遍存有農藥殘留等問題,未來茶葉企業應加強對種植基地的管理,以確保產品品質。

  中國是世界第一大茶葉生產國,但中國的茶葉一直被拒之門外,歐洲地區銷售的茶葉基本被印度、斯裏蘭卡等國家壟斷。究其原因,一是農藥殘留等指標達不到歐盟標準,二就是中國茶葉沒有被國外市場廣泛認可的大品牌。中國的茶文化曆史悠久,其文化內涵已經被海外市場所接受。現在缺少的就是茶葉本身的品牌效應。把這個問題處理好,中國茶葉才能走出國門,打開國際市場,重現中國茶葉的榮耀。
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